Educação do Campo

EXR 7235 – Manejo de ecossistemas para produção II – Carga Horária: 144h (8 créditos)

1. Ementa:
   1. As bases científicas da agricultura sustentável; Sistema água-atmosfera; Interações água-planta; O sistema solo-água-planta; Disponibilidade, aptidão, adequação e incorporação de terras para agricultura; Sistemas Agroecológicos de Produção Vegetal; Sistemas Agroecológicos de Produção Animal; Desenvolvimento da cadeia de produção orgânica de alimentos.
2. OBJETIVO GERAL:
   1. Proporcionar ao aluno uma visão multidisciplinar dos problemas decorrentes da agricultura industrial, moderna ou convencional, assim como fornecer subsídios para a elaboração e análise de agroecossistemas sustentáveis sob os pontos de vista social, ecológico e econômico.
3. BIBLIOGRAFIA BÁSICA
   1. KATHOUNIAN, C. A. A reconstrução ecológica da agricultura. Botucatu, Agroecológica, 2001. – 8 unidades
   2. GLIESSMAN, Stephen R. Agroecologia: processos ecológicos em agricultura sustentável. Porto Alegre: Ed. da UFRGS, 2009. 654p.
   3. ALTIERE, M. A. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. Guaíba: Agropecuária, 2002. 592p.
   4. ALTIERI, M. A. Agroecologia: as bases científicas da agricultura alternativa. Rio de Janeiro: PTA: FASE, 1989. 237p. –
4. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
   1. ALTIERE, M. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável.Guaíba:Agropecuária, 2002. 592p.
   2. AQUINO, A. M. de; ASSIS, R. L. de. Agroecologia: princípios e técnicas para uma agricultura orgânica sustentável. Brasília – DF, Embrapa Informação Tecnológica, 2005. 517p.
   3. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA). Marco referencial em agroecologia. Brasília: EMBRAPA INFORMAÇÃO TECNOLÓGICA, 2006. 70 p.
   4. GLISSMAN, S. R. Agroecologia: processos ecológicos em agricultura sustentável.3. ed.Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2005. 653. PRIMAVESI, A. O manejo ecológico do solo: agricultura em regiões tropicais. São Paulo, Nobel, 1982. 541p.
   5. PRIMAVESI, A. Manejo ecológico de pragas e doenças: técnicas alternativas para a produção agropecuária e defesa do meio ambiente. São Paulo, SP, Nobel, 1990. 137 p